Jalanjalanmurah.web.id – Mungkin banyak dari kamu yang pernah mencium wanginya aroma popcorn di bioskop. Menikmati popcorn sambil menyaksikan film favorit, akan menghadirkan suasana berbeda daripada menikmatinya hanya di rumah saja.
Hal ini disebabkan, rasa popcorn membuat semuanya terlihat berbeda saat berada di bioskop dan rumah.
Aroma yang dihasilkan dari popcorn bioskop juyga begitu menggoda selera. Lalu mengapa bisa begitu?
Ternyata hal ini disebabkan oleh cara memasaknya. Biasanya, di rumah popcron dimasak memakai microwave sementara di bioskop memakai teknik berbeda dalam pengolahannya yang kemudian mendapatkan rasa harumnya yang khas.
Dari sebuah penelitian, menunjukkan bahwa terdapat alasan nyata mengapa popcorn di bioskop terasa lebih enak dan wangi.
Melansir dari laman Bestdarnkettlecorn, alasan mengapa popcorn di bioskop begitu harum adalah karena kandungannya.
Popcorn bioskop mempunyai bahan khusus yang untuk membuat aromanya lebih ‘wangi’ memenuhi ruangan teater. Sehingga ketika kamu memasuki bioskop akan membuatnya menyukai aroma dari camilan tersebut.
Banyak orang yang hanya tahu bahan rahasia popcorn bioskop hanyalah satu ton mentega. Namun faktanya, sebagian besar memasukkan bijinya ke dalam minyak kelapa kemudian menambahkan Flavacol ketika muncul untuk mengilhami biji yang mengembang dengan warna kuning khas dan rasa asin. Proses ini yang kemudian membuatnya wangi.
Apa sebenarnya Flavacol?
Flavacol sendiri adalah garam super halus yang mudah menempel pada berondong jagung, dengan perasa buatan, ditambahkan untuk memberikan warna dan rasa mentega.
Diproduksi Gold Medal, Flavacol merupakan saus rahasia yang hampir semua bioskop menggunakannya untuk menghasilkan popcorn dengan rasa klasik yang hanya dapat dijumpai di bioskop.
Selain itu, bioskop ternyata memiliki teknik khusus untuk memastikan aroma menteganya begitu nikmat. Trik ini termasuk menggunakan campuran kelapa dan minyak canola serta bahan misterius lainnya.
Sebagai tambahan, terdapat juga saluran angin khusus yang dipakai untuk menyebarkan aroma tersebut. Itulah rahasia mengapa popcorn bioskop lebih harum aromanya daripada popcorn rumahan.