Jalanjalanmurah.web.id – Kue Leker merupakan salah satu camilan yang terbuat dari tepung terigu, telur, susu, gula, dan sedikit garam. Kue ini bisa dibilang mirip dengan crepes atau pancake Prancis, namun teksturnya lebih tipis dan garing.
Sebenarnya, asal-usul leker hingga kini tidak pasti, jadi tidak diketahui siapa yang pertama kali menciptakan resep kue ini. Tetapi, kue leker ini dianggap sebagai kuliner Solo.
Dikutip dari laman resmi Pemkot Surakarta, dahulu banyak orang Belanda yang tinggal di Solo dan suka dengan jajanan yang satu ini.
Dari sinilah nama jajanan ini tercipta, sebab setiap memakan jajanan tersebut pasti diakhiri dengan kata Lekker. Yang mana dalam bahasa Belanda “Lekker” artinya enak.
Kue leker sendiri memiliki rasa yang lezat dan tekstur renyah. Biasanya, camilan ini disajikan dalam keadaan panas atau hangat supaya teksturnya tetap renyah. Kue leker tak cuma dijadikan sebagai makanan penutup, namun juga sebagai cemilan pendamping minum kopi atau teh.
Berikut ini ada 4 rekomendasi tempat jajanan leker hits di Solo
1. Leker Pattimura
Leker Pattimura terkenal dengan tampilannya yang berbeda. Pasalnya, jika leker umumnya leker berbentuk tipis, leker Pattimura justru tebal. Bukan hanya menawarkan leker manis, di sini juga tersedia leker asin.
Leker Pattimura menyuguhkan beragam topping seperti mozarella, telur, sosis, kornet, dan tuna. Untuk harga leker dibanderol Rp7.000-18.000.
Leker Pattimura sendiri berada di Jl. A Pattimura No.32, Serengan, Dawung.
2. Leker Gajahan Pak Fathoni
Leker Gajahan Bapak Fathoni adalah salah satu kuliner terkenal dan legendaris di Solo yang berlokasi di Jl. Padmonegoro, Gajahan.
Kue leker gajahan ini terbuat dari tepung beras, tepung terigu,dan tepung kanji yang dipanaskan dengan arang lalu ditaburi topping. Camilan ini mempunyai tekstur renyah dan memiliki beragam isian seperti pisang, coklat, dan keju.
Harga leker biasa dibanderol Rp4.000-9.000 dan Rp26.000 untuk menu rekomendasi.
3. Lekker Coy
Kemudian ada Lekker Coy yang berlokasi di Jl. Surya Utama. Tempat ini menyediakan banyak jenis topping yang menggugah selera. Mulai dari leker beng beng keju, pisang coklat keju, leker oreo, telur sosis, hingga oreo creamy.
4. Leker Pak Djum
Leker Pak Djum adalah salah satu kuliner legendaris di Solo yang ada semenjak 1970. Camilan ini terbuat dari adonan tepung beras, gula, kanji, dan santan yang dipanggang denganloyang di atas arang.
Leker Pak Djum sama seperti leker pada umumnya yang mempunyai tekstur renyah dan tampilan tipis. Isi camilan ini berupa pisang, taburan meses, dan gula pasir.